Tapasi

Odlazite li u Španjolsku, ne smijete zaobići mjesta gdje možete probati tapase. Obično se radi o mjestima koja su vrlo živa, glasno se priča, velika je izmjena ljudi, sa stropa vise pršuti… tapasi se dijele, svoj tapas uvijek dajete i prijatelju da proba. Ima za oboje 🙂

Kad je riječ o tapasima u Zagrebu, ima nekoliko mjesta kojima u meniju piše da imaju tapase, no, ruku na srce, daleko je to od pravih tapasa. Tapase koje smo mi probali ne bismo svrstali u tradicionalne, više se oni priklanjaju nekoj modernoj gastronomiji. MI jesmo više za one prave, izvorne, no, pričekat ćemo ih dok ne odemo u Španjolsku.

Ovi ovdje kod nas, u jednom od novijih šoping centara, uključivali su:

– male tople sendviče od pureće šunke i brie sira
– bruschette sa salamom od divljači s prepeličjim jajem
– canape od dimljenog lososa s medom
– proljetne rolice

Ponoviti svakako, više zbog društva, manje zbog “Španjolske” u njima.